Ekonomika,
SZPI
Aktualizováno 24. 9. 2015 20:46
Nový seznam 16 provozoven, které za poslední měsíc uzavřela Státní zemědělská a potravinářská inspekce.
Mratín
Jídelna u Karoušků (kontrolovaná osoba: Libor Veselý), U Cukrovaru 56, 250 63 Mratín
Významným porušením hygienických předpisů v provozovně, byla přítomnost myšího trusu v prostorách jídelny a kuchyně. Chladicí box pro uskladnění potravin byl po stěnách i na stropě napaden plísní. Provozovatel také v několika případech uváděl na trh potraviny s prošlým datem minimální trvanlivosti (pražená zrnková káva, piškoty a cukrovinky), které nebyly patřičně označeny a odděleně umístěny. Kontrolovaná osoba taktéž nedodržela správné podmínky skladování potravin, předepsané výrobcem (uzeniny, čerstvé maso, rybí filé atd.).