Nový seznam podniků, které trestala potravinářská inspekce. Nejčastěji našla myši, odpadky či špínu

Ekonomika Ekonomika, SZPI, PotravinyNaPranýři.cz
16. 10. 2016 12:46
Státní zemědělská a potravinářská inspekce našla od srpna do poloviny října nedostatky v pětadvaceti prodejnách, restauracích, barech či výrobnách potravin po celém Česku. Podívejte se na jejich přehled sestavený podle informací z portálu PotravinyNaPranyri.cz. V naprosté většině případů už byly tyto podniky po krátkém zákazu znovu otevřeny.
Foto: SZPI

Restaurace U lípy, Křivoklátská 26, Nižbor

Provozovatel: Martin Veselý

Zjištěné skutečnosti:

  • Výskyt hmyzích škůdců
  • Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
  • Výskyt plísní na provozovně
  • Výrazně zanedbaný úklid
  • Znečištěné kuchyňské náčiní
  • Hromadění odpadů
  • Výrazné znečištění všech prostor
  • Nečistoty na stěnách
  • Nečistoty na podlaze
  • Nečistoty na regálech či zařízeních
  • Prostory provozovny využívány i pro skladování předmětů, které mohou ovlivnit kvalitu nebo bezpečnost potravin
  • Kouření v zázemí provozovny
  • Výskyt domácích zvířat v provozovně
  • Koroze kovových konstrukcí (polic, regálů)
  • Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
  • Velikost či uspořádání prostor pro skladování potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi

Uzavřena pouze část provozovny - kuchyně, sklepní prostory určené pro skladování surovin (nejedná se o pivní sklep) a spojovací chodba pro manipulaci s pokrmy

Datum uzavření: 9. 8. 2016

 
Mohlo by vás zajímat

Právě se děje

Další zprávy