Myši, špína, nebo jiný problém. Nový seznam podniků, které trestala potravinářská inspekce

Ekonomika Ekonomika, SZPI
23. 1. 2017 6:38
Státní zemědělská a potravinářská inspekce našla za poslední tři měsíce nedostatky v téměř padesáti prodejnách, restauracích, barech či výrobnách potravin po celém Česku. Podívejte se na jejich přehled sestavený podle informací z portálu PotravinyNaPranyri.cz. V naprosté většině případů už byly tyto podniky po krátkém zákazu znovu otevřeny. Do přehledu se dostanete kliknutím na úvodní fotku.
Foto: SZPI

Restaurace U Trajců, Vyšehradská, Praha 2

Provozovatel: U Trajců s.r.o.

Zjištěné skutečnosti:

  • Špatné hygienické podmínky na toaletách.
  • Výskyt plísní v chladicích zařízeních.
  • Výrazně zanedbaný úklid.
  • Znečištěné kuchyňské náčiní.
  • Hromadění odpadů.
  • Výrazné znečištění všech prostor.
  • Nečistoty na stěnách.
  • Nečistoty na podlaze.
  • Nečistoty na regálech či zařízeních.
  • Poškození stěn.
  • Prostory provozovny využívány i pro skladování předmětů, které mohou ovlivnit kvalitu nebo bezpečnost potravin.
  • Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor.
  • Velikost či uspořádání prostor pro výrobu potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi.
  • Nevhodně skladované potraviny.


Uzavřena pouze část provozovny – kuchyně, přípravna pokrmů a přípravna zeleniny
Datum uzavření:    12. 10. 2016

 
Mohlo by vás zajímat

Právě se děje

Další zprávy