Ekonomika,
SZPI
23. 1. 2017 6:38
Státní zemědělská a potravinářská inspekce našla za poslední tři měsíce nedostatky v téměř padesáti prodejnách, restauracích, barech či výrobnách potravin po celém Česku. Podívejte se na jejich přehled sestavený podle informací z portálu PotravinyNaPranyri.cz. V naprosté většině případů už byly tyto podniky po krátkém zákazu znovu otevřeny. Do přehledu se dostanete kliknutím na úvodní fotku.
Smíchovský radniční sklípek, Preslova, Praha 5
Provozovatel: Sklípek s.r.o.
Zjištěné skutečnosti:
- Výrazně zanedbaný úklid.
- Znečištěné kuchyňské náčiní.
- Nezajištění odvozu potravinářského odpadu.
- Výrazné znečištění všech prostor.
- Nečistoty na stěnách.
- Nečistoty na podlaze.
- Nečistoty na regálech či zařízeních.
- Silně znečistěná chladicí zařízení (nejsou jiné skladovací prostory).
- Poškození stěn.
- Poškození stropu.
- Koroze kovových konstrukcí (polic, regálů).
- Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor.
- Nevhodně skladované potraviny.
Uzavřena pouze část provozovny - kuchyně, prostor pro mytí černého a bílého nádobí
Datum uzavření: 15. 11. 2016
Datum uvolnění zákazu: 19. 11. 2016