Podle Bauera se nákupní chování Čechů mění. "Zejména mladí lidé už nenakupují jako jejich rodiče, nepodnikají týdenní nákupy, vyhledávají menší prodejny," vysvětluje. Koncept Globus Fresh již rok a půl funguje v Pardubicích, v tomto případě jde ovšem o malou pultovou prodejnu bez restaurace s plochou pouhých 165 metrů čtverečních.
