Špenát je z jednodruhové zeleniny nejsilnější položkou firmy, v objemu zaujímá přes polovinu produkce. Zpracovává se dvakrát ročně (jarní a podzimní). "Jeho spotřeba roste díky tomu, že lidé více vyznávají zdravý životní styl, do kterého konzumace zeleniny patří. Obchodníci ho poptávají více také proto, že vědí, že ho odebíráme od českých zemědělců, a to hraje u zákazníku důležitou roli," vysvětluje rostoucí popularitu komodity Marcela Pšenčíková, manažerka kvality.
