V současnosti již existuje ale také možnost, jak dlouhodobě skladovat brambory i při pokojové teplotě. Například vědci z České zemědělské univerzity totiž vyvinuli speciální obal, který brambory udrží déle čerstvé i za těchto podmínek. "Jde o třívrstvý pytel z jutoviny s hliníkovou fólií, který se mimochodem vyrábí v chráněné dílně Daneta," dodává Havel.
