„Kampotský pepř je nejlepší na světě, trefili jsme se s ním do chuti laikům i špičkovým šéfkuchařům,” říkají Klára Dohnalová a David Pavel, kteří před lety začali pepř od malých farmářů v Kambodži vykupovat a dovážet do Česka. „Máme pod křídly 203 rodin. Za pepř jim platíme bez prostředníků přímo na ruku nezávisle stanovenou cenu. Díky tomu mohou například posílat děti do škol” dodávají.
Z menšího města se klidně může stát Mekka gastronomie, kde ulicemi proudí hloučky místních i turistů. Stačí k tomu mladí nadšenci, kteří odtud za lehčím živobytím neutečou do Prahy. V Táboře patří mezi takové lokální patrioty podnikatel Jan Čulík. Ve svém rodišti provozuje vinný bar a pivnici, chystá se otevřít pekárnu, a navíc při tom dbá na podporu místních farmářů i ochranu životního prostředí.
Největší potíž je v tom, že lidé dostávají málo zaplaceno. Chudoba je hlavní příčinou dětské práce. Zásadním problémem je v západní Africe, odkud pochází velká část produkce kakaa, říká Hana Malíková, ředitelka FairTrade ČR a SR. Velké firmy dbají na to, aby byla lidská práva dodržována, ale nejde uhlídat všechno, dodává. Rozhovor jsme natáčeli před vypuknutím epidemie koronaviru.
Kupování certifikované čokolády (samozřejmě hořké, ve které je vysoký podíl kakaa) je to nejjednodušší, co můžete udělat.
Podle objemu tržeb největším trhem loni zůstala Británie, kde se tržby zvýšily o sedm procent na více než dvě miliardy eur. Následovaly Německo a USA. Ve více než polovině zemí, kde působí národní organizace pro férový obchod, tržby rostly dvouciferným procentním tempem.
Většina valentýnských růží prodávaných v Česku se pěstuje na dalekých farmách v západoafrické Keni. Do prodejní výšky vyrostou v obrovských sklenících za pouhé tři týdny. Před svátkem zamilovaných je z hlavního města Nairobi do Evropy přiváží desítky letadel denně. Jednu z fairtradových farem v keňských horách jen pár kilometrů od rovníku navštívili reportéři Aktuálně.cz.
Většina růží prodávaných v Česku pochází z daleké Keni. Africkou farmu, kde se pěstují květiny nejlepší kvality, navštívil zpravodaj Aktuálně.cz.
Banány patří mezi nejoblíbenější tropické ovoce v České republice. Ročně jich podle Ekumenické akademie, pořádající dlouhotrvající kampaň Za férové banány, sní každý Čech necelých deset kilo. Ačkoliv je cena do třiceti korun za kilo žluté pochoutky lákavá, často za ní bývají neférové obchodní praktiky a používání pesticidů škodlivých lidskému zdraví. Tlak na snižování cen v dodavatelském řetězci je totiž velký.
Česko se ve spotřebě takzvaných férových potravin přibližuje západní Evropě. Nejúspěšnějším výrobkem je káva.
Banány se staly součástí každodenní spotřeby a ve slevových nabídkách se objevují až jedenáctkrát měsíčně. Na nelogicky nízkou cenu ovoce, které je mnohdy levnější než lokálně vypěstované jablko, ale i na práci na plantážích v nelidských podmínkách se snaží upozornit Barbora Trojak a Pavla Kotíková z iniciativy Ze férové banány. Díky úspěšné kampani na Hithitu se vydaly do Panamy a Kostariky. "Jakýkoliv vstup je pro nás ilegální, respektive nás vždy vyhodí. Teď ale díky nahrávkám z mobilu získáváme podporu pro to, co říkáme, že kvůli pesticidům na plantážích umírají zvířata. Pesticidy samozřejmě mají negativní dopady na lidské zdraví," dodávají v rozhovoru.
Cílem kampaně na Hithitu bylo získat dost záběrů, výpovědí a informací z banánových plantáží a přimět tak Čechy, že při nákupu banánů je třeba přemýšlet. Z materiálů nasbíraných v Panamě a Kostarice má vzniknout interaktivní online dokument v 10 jazycích.
Nejoblíbenějšími produkty jsou káva, výrobky z bavlny a čaj. Celkové tržby dosáhly zhruba 203 milionů korun.
Nejpopulárnější fair trade potravinou je v Česku káva. Na rozdíl od západní Evropy tu chybějí banány nebo řezané květiny.
Podívejte se, v jakých drsných podmínkách pracují těžaři síry, kteří tento minerál získávají ze dna kráteru indonéské sopky Ijen.
Odstartovala kampaň "Za férovou čokoládu!", kterou nevyráběly děti.
Jak to chodívá, když si myslíte, že vás nikdo nevidí
Asociace pro Fair Trade tak ocenila jejich přístup k obchodu s rozvojovými zeměmi
Po jablkách jsou banány druhým nejoblíbenějším ovocem, teď mají i "zelenou" nálepku
Za komunistů byly banány symbolem Vánoc, dnes ukazují na strašné podmínky domorodců
V centru Olomouce se koná biojarmark s osvětou i doprovodným programem
Společnost pro Fair trade zjišťovala, jak oděvní firmy prověřují své výrobce. Do kontrol se příliš neženou.
Vyhrát jste mohli výrobky, na jejichž výrobě se nepodílely děti
Zboží Fair Trade nakupují lidé hlavně v bio prodejnách.
