Foto: Bankéř vyhořel, teď se živí pečením koláčů. Je to vydřené, ale mám svobodu, říká
19/33
Za půl hodiny jsou upečené a mohou zamířit na pult. Za den se v moravské cukrárně prodá v průměru 300 až 400 koláčů. Nejvíce jsou na odbyt v pátek, kdy lidé nakupují zásoby na celý víkend, a pak úterky či čtvrtky, kdy se děti chtějí posilnit při cestě z kroužků či odpoledního vyučování.
