V recirkulačních nádržích jsou tisíce ryb. Pstruzi musí mít taky dostatek kyslíku, takže nádrže je třeba řádně provzdušňovat, hlavně v létě. Vodu máme studniční, doplňujeme půl až jedno procento denně." Recirkulační nádrže nechává nyní stavět také v dalším patře budovy.
