Jak se liší obaly masa

Jak se liší obaly masa
Hovězí maso. Ilustrační foto
Maso balené v ochranné atmosféře: Z balíčku se odsaje vzduch a nahradí se speciální atmosférou. Takto zabalené maso mívá trvanlivost kolem 10 dnů a na rozdíl od předchozích způsobů balení zůstává zachována křehkost, šťavnatost, barva a vůně. Zabalit znovu takový obal je možné jen s nákladnější technikou. Na obalu by měl být nápis "baleno v ochranné atmosféře". Zobrazit 3 fotografie
Foto: Maso Planá
4. 11. 2005 1:40
Prohlédnout si 3 fotografie
 
ekonomika Aktuálně.cz Obrazem