Otočit, usadit, zmrazit a odstřelit. Ve Starém Plzenci ukazují, jak se odkaluje sekt
19
/
32
Přehled fotografií
Jakmile se všechny kvasinky usadí na zátce otočené lahve, přijde na řadu degorzáž neboli odstřelení kvasinkových kalů usazených na zátce. V každé lahvi se mezitím vytvořil tlak kolem šesti atmosfér, což je dvakrát více než u pneumatiky auta.
Foto: Jakub Plíhal
