Ekonomika

Foto: Fernet Stock slaví narozeniny. Recept znají jen dva lidé, měl být i v autolékárničce

Klikněte pro vstup do galerie.

V roce 1920 koupil italský podnikatel Lionello Stock božkovskou Plannerovu palírnu, která do té doby vyráběla především pivní pálenku. Stockova společnost proslula především výrobou koňaku Stock Cognac Medicinal. Sídlila v Terstu, který byl do první světové války největším přístavem habsburské monarchie. Po válce Terst připadl Itálii a pro Lionella Stocka se prodej do zemí střední Evropy stal komplikovaný kvůli celním bariérám.

Rozhodl se proto vytvořit pobočky v jednotlivých zemích bývalé monarchie. V Božkově, dnes okrajové části Plzně, nejprve lahvoval dovezenou produkci.

Do výroby fernetu se Lionello Stock pustil v roce 1927 poté, co italská konkurenční společnost Branca porušila dohodu a začala vyrábět koňak. Původně měl na základě gentlemanské dohody dodávat koňaky, brandy a další vinné destiláty právě Stock, zatímco Fratelli Branca Distillerie zase hořké bylinné likéry, takzvané fernety.

Stock oprášil starý rodinný recept, jehož původ sahá k pokusům italských mnichů vyrobit bylinný nápoj proti bolestem žaludku. Tak začala výroba likéru Fernet Stock.

Zobrazit 24 fotografií

Foto: Stock

Markéta Zemánková, ČTK

6. 6. 2017 6:11

Ital Lionello Stock spustil výrobu fernetu v Božkově přesně před devadesáti lety. Projděte si jeho historii na fotkách.

Prohlédnout si 24 fotografií

Právě se děje

Aktualizováno před 4 hodinami

Nový útok na peněženky řidičů. Zvyšte daň z nafty, příliš „smrdí“, diktují úředníci

Nový útok na peněženky řidičů. Zvyšte daň z nafty, příliš „smrdí“, diktují úředníci

EU zatím marně hledá kompromis návrhu směrnice ETD ohledně zvýšení minimální sazby spotřební daně z paliv.

Aktualizováno před 4 hodinami

Na část Česka se ženou extrémní lijáky. Mapa ukazuje, kde hrozí nebezpečí

Na část Česka se ženou extrémní lijáky. Mapa ukazuje, kde hrozí nebezpečí

Lidé by měli omezit pohyb v podmáčených oblastech, kde hrozí pády stromů nebo podemletí komunikací

Aktualizováno před 4 hodinami

Djokovič živí šanci na rekord. Po skreči soupeře postoupil i zaskočený Sinner

Djokovič živí šanci na rekord. Po skreči soupeře postoupil i zaskočený Sinner

Novak Djokovič postoupil pošestnácté do čtvrtfinále Wimbledonu a dál živí šanci na vylepšení svého rekordu o 25. grandslamový titul.

před 5 hodinami

Jak začal týden ve Varech: Kotek jako "Goťák" i nový Kafka od Hollandové

Jak začal týden ve Varech: Kotek jako "Goťák" i nový Kafka od Hollandové

Prohlédnout si 23 fotografií

Delegace k hudebnímu filmu Duchoň.

Herec Vladislav Plevčík, herečka Anna Gajdziková a herec Vojtěch Kotek.

před 5 hodinami

Izrael se mě pokusil zabít, tvrdí íránský prezident Pezeškján

Izrael se mě pokusil zabít, tvrdí íránský prezident Pezeškján

Pezeškján přímo neuvedl, jestli se pokus o jeho zabití stal během červnové války. Izrael tehdy tvrdil, že útočí jen na vojenské a armádní cíle.

Aktualizováno před 5 hodinami

Putin nečekaně odvolal ministra dopravy, ten spáchal sebevraždu

Putin nečekaně odvolal ministra dopravy, ten spáchal sebevraždu

Nečekané odvolání Starovojta funkce Putin podle agentury Reuters nijak nevysvětlil. Exministr si následně vzal život.

Aktualizováno před 5 hodinami

Hvězdný víkend ve Varech: Roztančená Holubová i elegantní Maxová na zahradní party

Hvězdný víkend ve Varech: Roztančená Holubová i elegantní Maxová na zahradní party

Prohlédnout si 92 fotografií

Karlovy Vary se na týden opět proměnily v centrum filmu.

Obvykle poloprázdné ulice zaplnily davy filmových fanoušků.

Další zprávy