Ekonomika

Foto: Fernet Stock slaví narozeniny. Recept znají jen dva lidé, měl být i v autolékárničce

Klikněte pro vstup do galerie.

V roce 1920 koupil italský podnikatel Lionello Stock božkovskou Plannerovu palírnu, která do té doby vyráběla především pivní pálenku. Stockova společnost proslula především výrobou koňaku Stock Cognac Medicinal. Sídlila v Terstu, který byl do první světové války největším přístavem habsburské monarchie. Po válce Terst připadl Itálii a pro Lionella Stocka se prodej do zemí střední Evropy stal komplikovaný kvůli celním bariérám.

Rozhodl se proto vytvořit pobočky v jednotlivých zemích bývalé monarchie. V Božkově, dnes okrajové části Plzně, nejprve lahvoval dovezenou produkci.

Do výroby fernetu se Lionello Stock pustil v roce 1927 poté, co italská konkurenční společnost Branca porušila dohodu a začala vyrábět koňak. Původně měl na základě gentlemanské dohody dodávat koňaky, brandy a další vinné destiláty právě Stock, zatímco Fratelli Branca Distillerie zase hořké bylinné likéry, takzvané fernety.

Stock oprášil starý rodinný recept, jehož původ sahá k pokusům italských mnichů vyrobit bylinný nápoj proti bolestem žaludku. Tak začala výroba likéru Fernet Stock.

Zobrazit 24 fotografií

Foto: Stock

Markéta Zemánková, ČTK

6. 6. 2017 6:11

Ital Lionello Stock spustil výrobu fernetu v Božkově přesně před devadesáti lety. Projděte si jeho historii na fotkách.

Prohlédnout si 24 fotografií

Právě se děje

před 10 minutami

Indiáni z Abhá: Saúdští Arabové objevili kouzlo Divokého západu

Indiáni z Abhá: Saúdští Arabové objevili kouzlo Divokého západu

Prohlédnout si 12 fotografií

Skupinka žen se směje v kovbojských kloboucích. Zdá se, že v Abhá se hranice světů překreslují s lehkostí.

Rodina míří k mešitě postavené ve stylu "amerického Západu", pouťová architektura, která míchá prašné ranče s orientální tradicí.

před 23 minutami

Kočovná tradice skomírá. Některé cirkusy zkrachovaly, další se mění na zábavní parky

Kočovná tradice skomírá. Některé cirkusy zkrachovaly, další se mění na zábavní parky

Z několika desítek tradičních cirkusů jich nepřízeň osudu posledních let přežila jen třetina.

před 1 hodinou

Rozdíl třídy. Fuksa zametl se soupeři a má čtvrté zlato z MS

Rozdíl třídy. Fuksa zametl se soupeři a má čtvrté zlato z MS

Druhý český olympijský šampion z Paříže Josef Dostál na medaili nedosáhl.

před 1 hodinou

"Pro Rusy velký problém." Na vzdálené cíle útočí rakety s československou stopou

"Pro Rusy velký problém." Na vzdálené cíle útočí rakety s československou stopou

Proudové motory raket jsou pravděpodobně stejné jako ty ve cvičném letounu Albatros.

Aktualizováno před 1 hodinou

Vyhublého Meazzu cpali masem, pak se z něj stala fotbalová legenda

Vyhublého Meazzu cpali masem, pak se z něj stala fotbalová legenda

Před 115 lety se narodil Giuseppe Meazza. Fenomenální útočník Interu Milán i Itálie, bohém i rebel, který byl první skutečnou fotbalovou superstar.

před 2 hodinami

Divoké kozy útočí. Turisté pod sopkou Stromboli čelí nečekané hrozbě

Divoké kozy útočí. Turisté pod sopkou Stromboli čelí nečekané hrozbě

Italský sopečný ostrov Stromboli má problém s divokými kozami. Podle místních se tam kozy potulují ve stádech a útočí i na turisty.

před 3 hodinami

Druhá šance pro osiřelá slůňata: Jak v srdci Zimbabwe bojují za život slonů

Druhá šance pro osiřelá slůňata: Jak v srdci Zimbabwe bojují za život slonů

Prohlédnout si 10 fotografií

Pečovatel January je pro slůně spíš otcem než jen pečovatelem.

Na louce poblíž si hrají a pasou se další osiřelí sloni. Tvoří provizorní stádo, které jim dodává jistotu - přesně to, co by ve volné přírodě zajistily jejich matky.

Další zprávy