Česká biopotravina roku 2019: Nejlepší výrobky, které v sobě nepotřebují chemii

Ekonomika Ekonomika - za podpory: Svaz ekologických zemědělců PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců PRO-BIO
5. 9. 2019 6:00
Odborná porota vybrala v letošním osmnáctém ročníku soutěže Česká biopotravina roku vítěze hned v několika kategoriích. Jedná se například o biovíno, steaková biomasa či biopotraviny rostlinného původu.
Česká biopotravina roku 2019.
Česká biopotravina roku 2019. | Foto: PRO-BIO

Mléčné výrobky

  • Vítězem v kategorii Biopotraviny živočišného původu - mléčné výrobky se stal Buvolí labneh BIO.

"Jsme první farma v Česku zaměřená na chov vodních buvolů za účelem produkce mléka. Hospodaříme na pomezí Středočeského a Jihočeského kraje v okolí malé vesničky Ohař. Je to přesně rok, co jsme začali s dojením buvolic. Po ochutnání první skleničky buvolího mléka jsme věděli, že naše snažení má smysl. Tak přijďte taky ochutnat," zve zástupkyně buvolí farmy Anna Page.

 
Mohlo by vás zajímat

Právě se děje

Další zprávy