Foto: Určíte hořkost, říz, plnost? Pití piva je věda. Výzkumníci vydali titul, jak poznat dobrý mok

Varny mají ve sklepích budovy. Nejde o to, vyrobit vždy pitné pivo, ale otestovat nové slady, chmely či kvasnice.

Foto: Ludvík Hradilek