"Největší bohatství Česka jsou právě pole," říká vědec s tím, že česká krajina ztrácí ornici - tedy vrstvu půdy, z níž rostou plodiny - rychleji, než ji získává. A to zejména vlivem špatného hospodaření na rozlehlých lánech. Ročně z českých polí nenávratně "odteče" přibližně jednadvacet milionů tun ornice.
