Určitě mnoho z nás pamatuje staré měděné hrnce nebo formy na pečení, které s oblibou používali naši prarodiče. A dobře věděli, proč. Měď je totiž stále zdaleka nejlepší vodič tepla a zatím jej žádný komerčně vyráběný materiál nepřekonal. Díky této vlastnosti je vaření v měděném nádobí velmi rychlé a úsporné, materiál bleskově reaguje na změny výkonu sporáku. Rovnoměrně se zahřívá nejenom dno, ale také stěny hrnce. I začínající kuchař tak mnohem lépe zvládne přípravu náročných pokrmů, jemných omáček nebo složitějších krémů.
V dnešní době prudce roste obliba indukčních sporáků, a to zcela oprávněně. Indukční sporák je velmi výkonný, bezpečný, úsporný a s nejrychlejší regulací výkonu. Vlastnosti naprosto ideální právě v kombinaci se špičkovým vodičem tepla - měděným nádobím. Zásadní problém však je, že měď není magnetická, takže na indukčním sporáku vůbec nefunguje. Běžný měděný hrnec zůstane jednoduše studený i při plném výkonu. Nyní však do české republiky přichází výsledek moderních technologií a dlouholetého vývoje - měděné nádobí na indukci!
Špičková francouzská značka de Buyer, která se vývojem a výrobou profesionálních potřeb pro vaření a pečení zabývá již od roku 1830, vyvinula exkluzivní řadu nádobí PRIMA MATERA, která kombinuje vše, co moderní vaření vyžaduje. Prohlédněte si unikátní video ukazující náročnou výrobu tohoto exkluzivního nádobí.
Výhody nádobí PRIMA MATERA:
• měděné nádobí na všechny typy sporáků včetně indukce!
• tloušťka stěny 2mm, velmi robustní provedení, extrémní životnost
• materiál složený z 90% mědi a 10% vnitřní nerezové vrstvy
• vnitřní vrstva z nerezové oceli je zcela chuťově a pachově neutrální, odolává všem potravinovým kyselinám a velmi snadno se udržuje
• unikátní patentovaná technologie
• ergonomická ucha z litého nerezu, která se velmi málo zahřívají
• prémiová značka de Buyer, od roku 1830
• vyrobeno ve Francii, s velkým podílem ruční práce
Nádobí PRIMA MATERA se začíná v České republice prodávat od konce června a to exkluzivně ve známém internetovém obchodě Kulina.cz, který se specializuje na potřeby pro vaření a stolování nejvýznamnějších světových značek.
