Myslíte si, že je kratom něco jako neškodný čaj? Omyl. Jeho konzumace může způsobovat závislost a v kombinaci s alkoholem či jinými látkami dokonce může ohrozit život. Přesto byl až do září letošního roku v Česku volně dostupný a stal se běžnou součástí života především mladých lidí. Někteří ho pijí, jako by šlo o obyčejný džus. K jeho popularitě přispívají i influenceři.
Zelená vlna v Česku. Matcha, jemně mletý japonský čaj, se z čajových obřadů dostala až do ranních rituálů moderních měšťanů. Povzbuzuje, čistí tělo a navíc skvěle chutná – když víte, kam jít. Specializované matcha podniky v posledních letech zažívají boom, a to především v Praze. Kde si na něm pochutnáte? A lze si připravit kvalitní nápoj i doma?
Byly doby, kdy se Josef Dvořáček pohyboval v reklamním byznysu, jezdil v Jaguaru a Porsche a na ruce nosil rolexky. To už ale dávno neplatí. Jednatel společnosti Sonnentor, která vyrábí čaje a bylinné směsi, se nyní vozí elektromobilem, chodí ve stejné mikině jako ostatní zaměstnanci a je velkým hlasatelem udržitelného podnikání. Promluvil o tom v rozhovoru pro týdeník Ekonom.
To se tak potkají Američanka a Čech v Japonsku v bambusovém háji. Ne, nejde o začátek vtipu, ale příběhu manželů Kocourkových, které dohromady svedla láska k zeleni, dobrému čaji, józe a kung-fu. Jan a Laura si tak nad pražskou Trojou vybudovali bambusový ráj a zahradnictví, kde nabízejí lidem pomoc s pěstováním exotických rostlin, ale i možnost na chvíli zapomenout na krušný život ve velkoměstě.
Čaj je součástí zdravého životního stylu a lidé, kteří ho pijí, mají zřejmě o něco vyšší pravděpodobnost, že budou žít déle než ti, kteří ho nepijí. Vyplývá to z rozsáhlé studie amerických vědců, o které informovala agentura AP.
Vláda ve svém opraveném nařízení ohledně prodeje nápojů z restaurací a jejich výdejových okének zakázala i prodej nealkoholických nápojů, tedy například kávy nebo čaje s sebou. Veškeré nápoje si tak musí zákazník vypít přímo v provozovně, kde si je zakoupil. Ministr zdravotnictví Jan Blatný (za ANO) uvedl, že cílem je to, aby se lidé neprocházeli po ulicích či vánočních trzích s kelímky.
Tradiční český producent čajů Jemča v Jemnici na Třebíčsku má nového majitele. Od indické společnosti Tata Global Beverages podnik koupila firma Dr. Müller Pharma, tuzemský výrobce doplňků stravy.
Některé čajové sáčky mohou při vložení do horké vody v nápoji uvolňovat až miliardy mikroplastů. Vyplývá to z nové analýzy vědců z McGillovy univerzity v Kanadě. Odborníci v nápoji z jediného vylouhovaného sáčku našli okolo 11,6 miliardy mikročástic a 3,1 miliardy ještě menších nanočástic plastu. Jedná se přitom o tisíckrát vyšší hodnoty, než jaké byly dosud v potravinách či nápojích objeveny.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) ve spolupráci s celníky nevpustila na vnitřní trh Česka, respektive Evropské unie, zásilku čaje z Číny. Odebrané vzorky překračovaly povolené limity u dvou typů pesticidů, uvedl mluvčí inspekce Pavel Kopřiva. V zadržené zásilce bylo asi 31 200 dávek čaje.
Jak máte nejraději čaj? S mlékem, anebo s cukrem? A co s hustou vrstvou slaného smetanového sýra? Může to znít šíleně, ale sýrový čaj by se mohl stát jedním z největších gastronomických trendů roku 2019, napsal list The Sydney Morning Herald.
Spotřebitelská organizace dTest otestovala porcované ovocné čaje. U deseti z celkem 22 testovaných čajů nalezla pesticidy. Mezi nimi byly také tři čaje určené dětem, z toho jeden dokonce v bio kvalitě.
Někteří lidé si nedovedou představit začátek pracovního dne bez šálku kávy, jiní nedají dopustit na čaj. Tým složený z amerických a australských vědců nyní zjistil, že za to mohou částečně geny. Záleží totiž, s jakými předpoklady k rozeznávání hořkých chutí se člověk narodí.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce odhalila u čínského čaje překročení limitů u čtyř druhů pesticidů. Zásilku proto nevpustila na trh. V tiskové zprávě to uvedl mluvčí inspekce Pavel Kopřiva. Podle něj tak nedošlo k ohrožení zdraví spotřebitelů. Inspektoři zajistili zásilku čaje s názvem Imperial Grade Jasmine Pearls spolu s celníky. Dodavatelem čaje z Číny je společnost Wang Hong Yao a příjemcem v České republice byl provozovatel Martin Špimr z Prahy. Zásilka obsahovala zvýšené množství pesticidů jako fipronil, hexaflumuron, pyridaben a tolfenpyrad. "Vzhledem k nedodržení limitů pro přítomnost pesticidů rozhodli inspektoři o nevpuštění zásilky do vnitřního trhu EU," uvedl Kopřiva.
Čajový specialista Jaromír Horák před dvěma lety začal vyrábět nealkoholický energetický nápoj z čaje, který dělá jako jediný na světě. O jeho nápadu a jeho cestě k čaji se bavíme v listopadovém čísle Podnikání. Založil například festival Čajomír, čajovou školu či čajový catering. Ve videu předvádí čínský čajový obřad.
V jedné ze šarží sáčkového čaje Babička Růženka Sedmero bylin s echinaceou odhalily testy tropanové alkaloidy atropin a skopolamin. Jde o látky s negativním účinkem na lidské zdraví a nesmějí být v potravinách přítomné. Čaj polského výrobce Mokate proto musí zmizet z obchodů. Informovala o tom Státní zemědělská a potravinářská inspekce. Laboratorní analýza prokázala přítomnost atropinu a skopolaminu v čaji šarže L 09111630 C, která má datum minimální trvanlivosti do 9. listopadu příštího roku. Podle mediálního zástupce firmy byl problém způsoben dodavatelem bylin a prodejce stáhl všechny tyto čaje z trhu již počátkem ledna, kdy podezření na výskyt nepovolených látek vyšlo najevo.
Kontrola našla halucinogenní účinky, které v určitém množství mohou být pro lidské tělo toxické. Atropin se přirozeně vyskytuje například v rulíku, durmanu či blínu, skopolamin v blínu.
Čtyřicet procent našich nápojů neobsahuje umělá barviva, reportáž Streamu ukázala, že náš nápoj je zdravotně nezávadný, říká Luboš Bojanovský z firmy BubbleStar CZ a dodává, že jeho chování v reportáži bylo neomluvitelné. Firma prý věděla, že youtubeři budou propagovat drinky, ve kterých byla umělá barviva použita. Youtubeři podle něj měli možnost se s firmou a jejími produkty detailně seznámit.
Ostrovní stát se rozprostírá v jihovýchodní Asii nedaleko poloostrova přední Indie.
Příprava čaje je důležitá, ale není tak složitá, jak si někteří lidé myslí. Podstatná je správná teplota, množství čaje a doba louhování, vysvětluje majitel obchodu s čajem Martin Špimr.
Dva čaje obsahovaly insekticid acetamiprid v množství, které více než dvojnásobně překračuje unijní limit.
Potravinářská inspekce zakázala prodej dvou šarží od společnosti LN Group se sídlem v Dolanech.
Lidé mohou nebezpečný výrobek vracet na prodejnách, i když nemají účtenku.
Země přijímá většinu zahraničních měn, ať už jde o čínský jüan, euro nebo dolar.
Výsledky soutěže o nejlepší novinku či inovaci Volba spotřebitelů
Vedle milovníků kávy chce firma přilákat také zákazníky, kteří preferují čaj
Na rozdíl od kávy kupují obyvatelé Česka čaj sezonně, zvláště když je zima
