"Tak co, rostou?" Tuhle otázku teď houbaři pokládají všude - v práci, v hospodě i na benzince. A odpověď zní: ano, rostou. Než ale vyrazíte do lesa, je dobré vědět pár věcí od někoho, kdo to s houbami myslí opravdu vážně - a hlavně o nich hodně ví. Jan Wipler, mykolog z poradny Karlovarské krajské nemocnice, radí, jak na houby.
Říká se jí klobouk smrti a roste od června do října. Podle šťastlivců, kteří její pozření přežili, jde o nejchutnější houbu vůbec. Řeč je o muchomůrce zelené, která v Česku každoročně způsobí i několik otrav. Co dělat, když si ji dá člověk k večeři? Pusťte si další díl pravidelného videoseriálu „Doktore, poraďte!“.
Nadměrné houbaření českým lesům neškodí a na populaci hub zásadní vliv nemá. Větší hrozbou je podle autora nové knihy Houby a my Petra Havla klimatická změna. Ta totiž ovlivňuje druhové složení hub v lesích. Sběr hub tak podle Havla může být jedním z faktorů poklesu populace některých druhů, zdaleka ale není jediným. Svůj vliv má podle agrárního analytika také struktura a věk lesních porostů.
Ověřte si v kvízu, zda poznáte, které houby můžete bez obav sbírat a které naopak v žádném případě ne.
