Milovníci avokáda si na TikToku oblíbili virální trik, který radí, jak oblíbenou potravinu udržet co nejdéle čerstvou. Podle populární tiktokerky stačí celá avokáda ponořit do sklenice s vodou a poté je uchovávat v lednici, kde by měla vydržet hezky zelená až po dobu jednoho měsíce. Americký Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) ale nyní před trendem varuje a upozorňuje na jeho škodlivost.
Přidávají se do salátů, hamburgerů, po celém světě se z nich připravuje oblíbené guacamole. Z pěstování avokád se v Mexiku, odkud se vyváží hlavně do USA, stal výnosný byznys. A rostoucí popularita tohoto ovoce neušla pozornosti mexických drogových kartelů a zločinných band. Avokáda ve velkém kradou nebo vydírají farmáře. Vůbec nejaktivnější jsou v mexickém státě Michoacán, kde se vypěstuje asi 80 procent ze všech avokád v zemi.
V angolské vesnici Kasuanga rostou avokáda úplně všude. Tamní obyvatelé je prodávají překupníkům do velkých měst. Jedna třicetikilová bedna ovoce, které jinak zaplavilo evropské kavárny i restaurace, tu stojí kolem čtyřiceti korun.
Měla to být příjemná odlehčená reklama, která glosovala špatnou zkušenost s koupí nezralého avokáda. Řetězec kaváren Costa Coffee totiž ve svém rozhlasovém spotu pro britské publikum místo "avokád tvrdých jako kámen" nabízel své slaninové rohlíky a vaječné muffiny. Posluchači si ale stěžovali, že franšíza Brity odrazuje od konzumace ovoce a organizace pro kontrolu reklamy potvrdila, že reklama porušuje britský zákon.
Poptávka po hruškovci přelahodném, plodícím oblíbené ovoce, dalece převyšuje nabídku. Lidé nejdříve čekají, až na ně dojde v pořadnících, pak čekají další roky, než strom začne plodit.
Šéfkuchař Dalibor Navrátil, který připravuje menu pro restauraci v oblacích, nám ukázal, jak se dělá pravé mexické avokádové guacamole. A k tomu domácí tortilla chipsy. Navíc prozradil triky, jak se zbavit pecky z avokáda a jak ji pak využít.
Africké země, ve kterých se pěstují kakaové boby, chtějí zastavit devastující odlesňování. Do debaty se už zapojila i Evropská unie.
Oslavili jste konec roku, jak se patří, a teď vám není úplně nejlíp? Tahle snídaně vám pomůže překonat novoroční kocovinu.
Mexické město Tancítaro se může chlubit bohatou úrodou avokáda. Stále oblíbenější ovoce představuje ale také velmi dobrý byznys, a tak se dostalo do centra pozornosti drogových kartelů. Raději tak farmáře a jejich úrodu střeží policie.
Britský deník The Telegraph dal dohromady tři desítky věcí, za které mohou dnešní mladí lidé. Mohou prý za propad sledovanosti televizního vysílání, prodeje piva, mýdlových kostek či za pokles příjmů restaurací. Jejich zvyklosti jsou totiž zcela odlišné od předchozí generace. Tihle lidé si určitě nesednou na gauč s pivem a nebudou sledovat seriál Přátelé či přenos z olympiády.
Irka Jan Campbellová má netradiční koníček. Z pecek od avokáda vyrábí pozoruhodné šperky a postavičky. Bylo jí prý líto pecky vyhazovat, a tak si na neobvyklém umění postavila byznys. Malé postavičky prodává v přepočtu za několik tisíc korun. Svoje výtvory dokumentuje na instagramovém profilu, který sleduje už přes 70 tisíc lidí.
Pomazánka z avokáda neboli guacamole je tradiční mexická pochoutka využívaná především v kombinaci s kukuřičnými chipsy. Šéfkuchař restaurace Agave Ondřej Rais ukazuje její přípravu.
Sellecka viní vodárenská společnost, že krade vodu pro svůj kalifornský ranč, kde pěstuje avokáda. Hercovi hrozí pokuta a zastavení dodávek vody.
Avokádo se stává pro Mexičany nedostupnou delikatesou
